Magiska smaker från Wättle härad
Krispig skymning
Vid gläntan på Vättlefjäll finns alla möjliga varelser. När solen går ner vaknar ugglor, rävar och kanske en och annan jätte till liv. Känn smaken av skogens mystik i denna ljusa lager, krispig som skymningen.
Bjudningen
Djupt in bland kottar och barr dukas det upp för middag i kvällssolens varma sken. Denna förtrollande pale ale kan avnjutas av såväl alver som människor.
Rendez-vous
Långt inne på Vättlefjäll finns en förtrollad bänk där solen alltid skiner och citronerna växer vilt. En perfekt plats för tidsfördriv och hemlighetsfulla möten. Upplev smaken av sommar i en trollbindande saison sprängfylld av fräschör och solsken.
Rödhaken
På Vättlefjäll sjunger den orädda Rödhaken högt från tallarna och försvarar sitt revir bland taggiga bärbuskar och rotvältor med full kraft. Denna red IPA är lika roströd som fågelns fjäderskrud och bjuder på en lagom fyllig, krispig och välhumlad smak med toner av frisk frukt.
Eklipsen
Djupt inne i Vättlefjälls skogar står en ståtlig ek och sträcker sig mot den dunkla natthimlen. Det sägs att både mystiska och magiska föreställningar utspelar sig här när månförmörkelsen gör entré och färgar himlakroppen svart. Upplev en stout lika mörk som natten med en djup och rostad smak av kaffe, choklad, söt vanilj och väderbitet ekträ.
Ögonstenen
Det finns en plats på fjället där den täta skogen skingras och lämnar plats åt en makalöst gyllene, glänsande bärnsten. Stenen är närmast ett öga som bevittnar och reflekterar skogens hemligheter, för den som vågar se. Vi har fångat platsens magiska karaktär i Ögonstenen: en frisk amber lager med skön citrus mot slutet.
Förtrollningen
Längs den magiska stigen upp till Wättle-familjens residens breder naturens mest utsökta frukter ut sig över de trollbundna markerna. Förtrollningen är en IPA med en palett av tropiska frukter som balanseras med en fin beska.
Överraskningen Pilsner
Överraskningen Sommar
Nellie´s Lager
Tidigare Överraskningar & säsongsöl
Uppståndelsen
Dagen gryr över Vättlefjälls kalhygge där några ensamma tallar står kvar i den mystiska morgondimman. När våren gör sitt antågande väcks naturen till liv och så även denna påsköl. Uppståndelsen är en dunkelweizen, en mörkare veteöl, med finstämda stråk av knäck och choklad bakom en försiktig beska och en ödmjuk touch av apelsin.
Överraskningen Hopfenweizen
Från rävens gryt i rotvältan långt in i de mystiska skogarna uppenbarar sig den första Överraskningen. Den välhumlade veteölen Överraskningen Hopfenweizen är Wättle Brygghus sommaröl som närmast kan beskrivas som en solig sommardag på burk.
Överraskningen Festbier
Höstkvällen har färgat rotvältans skogsvrår blå, passande nog perfekt i tid för de årliga oktoberfestligheterna. Överraskningen Festbier är en ljus lager med fin maltighet och sötma som så sig bör. Prost!
Hemvändningen
När julen står för dörren samlas stora och små, jättar som vättar, rådjur som möss. Kakao, choklad, kaffe, mandarin… Hemvändningen bjuder på ett julbord av magiska upplevelser.